عماد حمدى المدير العام
عدد الرسائل : 401 العمر : 36 مزاجى : 0 تاريخ التسجيل : 17/03/2008
| موضوع: مخلل الزيتون الاخضر السريع الأربعاء 19 مارس 2008, 3:16 am | |
| مخلل الزيتون الأخضر السريع
الزيتون الأخضر المخلل من أفضل أنواع المخللات التي من الممكن إعدادها بجودة عالية في المنزل ومن ثم حفظها لأسابيع في المبرد، فقط اتبعي هذه الوصفة السريعة التي لن تستغرق من وقتك الكثير.
المقادير
400 جم زيتون أخضر ملعقة صغيرة كمون ورقتا غار ملعقتان صغيرتان صلصة ثوم وأعشاب منخفضة الملح ملعقتان كبيرتان زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة خل أحمر 3 فصوص ثوم مفرى
طريقة التحضير:
1- ضعي الزيتون في كيس بلاستيكي ثم اطرقيه بمطرقة اللحم. ضعي الزيتون في برطمان زجاجي. 2- امزجي بقية المكونات معا ثم ضعي المزيج فوق الزيتون. هزي البرطمان جيدا ثم اتركيه في نفس حرارة الغرفة 24 ساعة على الأقل.
ملحوظة: يمكنك حفظ هذا الزيتون لأسابيع في المبرد
اخوكم عماد حمدى | |
|
نانسى باشمهندس
عدد الرسائل : 137 العمر : 36 مزاجى : http://up1.m5zn.com/aafd5c4796.rar.htm تاريخ التسجيل : 17/03/2008
| |