Agricultural Forum

ملتقى علمى للعلوم الزراعية للمهندسين الزراعيين ومهندسى الأغذية وللطلاب الدارسين فى الكليات والمعاهد
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» تحميل لعبة صلاح الدين
السبت 24 مارس 2012, 7:56 am من طرف اسلام حسن البلك

» Alle bijzondere dingen in de zaanstreek
السبت 30 يوليو 2011, 9:23 pm من طرف زائر

» improved search engine rankings backlink building service
السبت 30 يوليو 2011, 11:41 am من طرف زائر

» أيهما أفضل: استهلاك الفاكهة أم شرب عصيرها؟
الجمعة 18 سبتمبر 2009, 1:42 am من طرف dody

» الغذاء والتغذية
الإثنين 17 أغسطس 2009, 10:24 pm من طرف dody

» شوفته الخل بيعمل ايه .....
الإثنين 17 أغسطس 2009, 10:10 pm من طرف dody

erere
ererereerererghjkghj
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أخبار القسم

شاطر | 
 

 أعشاب لها فوائدها.............

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نانسى
باشمهندس
باشمهندس
avatar

انثى
عدد الرسائل : 137
العمر : 30
مزاجى : http://up1.m5zn.com/aafd5c4796.rar.htm
تاريخ التسجيل : 17/03/2008

مُساهمةموضوع: أعشاب لها فوائدها.............   السبت 04 أكتوبر 2008, 6:47 am

الينسون

أنيسون ـ يانسون ـ كمون حلو
pimpinella anisum
نبات معروف من فصيلة الخيميات، ساقه رفيعة مضلعة تتشعب منها فروع طويلة تحمل أوراقا مسننة مستديرة، والأزهار صغيرة بيضاوية الشكل
التركيب من زيت طيار ـ فلافونيات
الأجزاء المستعملة البذور
وهو مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال
منشط للهضم ومدر للبول
والينسون مفيد للولادة ولعملية إدرار اللبن

*******************

بابونج معروف

نبات حولي من فصيلة المركبات، يوجد فى الحقول وعلى جوانب الطرق بالمناطق الحارة، والنبات عشبة يتراوح ارتفاعها ما بين 15 ـ 50 سم، ساقها متفرعة، أوراقها طويلة ومجنحة، وأزهارها بيضاء، ولزهرة البابونج رائحة عطرية تميز العشبة عن أعشاب تشبهها لا رائحة لها
تحتوى على 1 % زيت أساسى يحتوى على الكامازولين الأزرق وغيره
تجمع رءوس الأزهار وتوضع فى جو جاف مشمس، ثم تجفف فى الظل أو فى درجة حرارة لا تزيد عن 40ْ
ـ يستعمل من الخارج مسحوق الأزهار لمعالجة الالتهابات الجلدية والقروح والجروح فى الفم والتهاب الأظافر
ـ ويستعمل بخار مغلي الأزهار للاستنشاق فى حالة التهاب المسالك الهوائية: الأنف والحنجرة والقصبة الهوائية
ـ ويستعمل مستحلب الأزهار من الخارج لغسل العيون المصابة بالرمد، ولعمل دوش مهبلى لمعالجة إفرازات المهبل البيضاء أو النتنة، أو للتقيحات الجلدية بشكل عام
ـ ومغلي البابونج مفيد لحالات الاضطرابات الهضمية ومضاد للتقلصات وخافض للحرارة
ويستخدم البابونج فى مستحضرات التجميل الطبية

*******************

بابونـج
شيح البابونج

Chamaemelum Nobile & Comomilco Recutita
من نباتات فصيلة المركبات، ينمو في المراعى وعلى الأحجار وإلى جوار الحوائط وقد ينمو في بعض المناطق بريا، وأزهاره عطرية ذات طعم حريف مر ولون أبيض، ومن أنواعه: البابونج البرى ومنه يستخرج معظم الزيت المستعمل في الدهانات العلاجية، وبابونج المزارع
تحتوى أزهار البابونج على زيت طيار بنسبة 1 ـ 5 % وجليكوسيدات ومواد مرة
الأجزاء المستعملة الأزهار
البابونج مضاد للالتهابات ومطهر معتدل ومفيد لعلاج المغص
يستخدم المنقوع والمغلي منه في علاج اضطرابات المعدة المصحوبة بمغـص شديد وآلام الطمث
يستخدم من الخارج ***خة للجروح والحروق والأورام
ويستخدم المسحوق للرش على الجروح والاستنشاق لعلاج الجهاز التنفسي
لعلاج العيون الملتهبة يوضع 5 ـ 10 نقاط من صبغة البابونج في قليل من الماء الساخن وتغسل بها العين
لعلاج البلغم والربو تضاف ملعقتان صغيرتان من أزهار البابونج إلى ماء مغلي ويستنشق البخار المتصاعد

*******************

بتولا بيضاء

شجرة القضيان
Betula Alba
شجرة من الفصيلة البتولية، تنمو بالغابات الصنوبرية وعلى المنحدرات وسفوح الجبال الصخرية فى الأراضى الغنية بالسيليكات والأرض الرملية الطفلية والأرض المكونة من نباتات متحللة التركيب من الصابونين ـ زيت طيار ـ مواد قابضة ـ راتنجات ـ فيتامين (ج) والمادة الفعالة لها طعم مر كريه الرائحة
أماكن التواجد أوربا ـ الشرق الأوسط ـ غرب سيبريا
الأجزاء المستعملة الأوراق الغضة
ـ تستخدم عصارة الأوراق كمقو عام، ولتنقية الدم من المواد الضارة فى حالات أمراض الكلى والاستسقاء، والأمراض الروماتيزمية والنقرس
ـ يستخدم من الخارج مع ماء الحمام للمساعدة على الشفاء من (التينيا).
ـ يوجد فى خشب الجذع عصارة تستخرج وتستخدم فى صناعة العطور

*******************

بـردقـوش

مردقوش ـ مرقوش برى ـ مردكوش ـ مرزنجوش ـ العترة
نبات معمر من الفصيلة الشفوية، ينمو على المنحدرات المشمسة بالمروج والحقول والأراضي الحجرية فى الأجواء الجافة، والنبات عشبة ترتفع 30 ـ 60 سم ، ساقها صلبة مضلعة، وتكسوها شعيرات دقيقة لونها فى الأعلى أسمـر ممزوج بالحمرة، والورقة بشكل اللسان، وأزهارها بمجموعات مغزلية لونها أحمر فاتح، ولها رائحة عطرية تشبه رائحة المرماخوز
يوجد في حوض البحر الأبيض المتوسط وإيران وشمال أمريكا ومصر والجزيرة العربية والهند
الأجزاء المستعملة الأغصان المزهرة مع الزهر
يستعمل من الخارج لعلاج الزكام بتدليك الأنف بمرهم عصير العشبة
ومن الداخل يستعمل مستحلب الأزهار وأغصانها المجففة لمعالجة السعال والربو والاضطرابات المعدية والمعوية والانتفاخ
المضمضة والاستحمام بمستحلب الأزهار مفيد جدا للجسم
يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية كتوابل مع اللحوم والخضراوات
ينصح بعدم تناولها أثناء الحمل، لأنها منبه رحمي نشط * ***************** الــكـــركــم الكركم نبات عشبي عسقولي جذوره معمرة وسوقه حوليه وهو من الفصيلة الزنجبيلية
علما ان بعض المصنفين ‏اعتبروه من الفصيلة الحماماويه وهو ينبت بكثرة في بلاد الهند
الشرقيه ومن اسمائه ايضا هرد وكركب.


على مااذا يحتوي الكركم؟

يحتوي الكركم على مادة ملونه صفراء تشبة الراتينج وزيتا طيارا كثير الحرافه ودقيقاً
وبعض الصمغ وبعض ‏كلوريدات الكلس وقد وصفته الكتب الطبيه القديمه لتقويه البصر وفتح
السدد وخاصه في الكبد وعلاج ‏التنميل والخدر وتخفيف القروح.


فضلا عن كون الكركم مضادا قويا للأكسدة وللفيروسات وللالتهابات وللسرطان ويتمتع‎
‎بخصائص خافضة ‏للكولسترول, يَنصح العلماء به لعلاج مرضى التهاب الكبد الوبائي سي‎. ‎



فقد أظهرت الدراسات أن الكركم أكثر فعالية من خلاصة الشاي الأخضر في تثبيط‎ ‎التلف
الفيروسي لخلايا ‏الكبد, وذلك بعد أن ثبتت قدرته على تحفيز الانتحار الذاتي‎ ‎المبرمج
للخلايا السرطانية‎. ‎


وتوصل الباحثون بعد دراسة العناصر الطبيعية‎ ‎التي تشجع الانتحار الذاتي للخلايا الخبيثة
وتطويرها كجيل ‏جديد من أدوية السرطان‎ ‎مثل السيلينيوم وفيتامين (أ) والشاي الأخضر
وفيتامين ( د3), إلى أن مادة ‏‏"كركيومين‎" -‎وهي خلاصة مضادة للأكسدة مستخلصة من
بهار الكركم ذو الخصائص الصحية المتميزة- هي‏‎ ‎الأكثر فعالية إذ أظهرت قدرة فريدة على
تقليص الخلايا وتكسير المادة الوراثية "دي‎ ‎إن إيه" وإعاقة برمجة ‏الإشارات الخلوية,
وهذه المظاهر جميعها تشير إلى عملية‎ ‎الانتحار الذاتي‎.‎


الكركم يجدد وظائف الكبد لدى مرضى السرطان .!

ويرى الباحثون في الدراسة التي نشرتها مجلة "التغذية‎ ‎والسرطان" أن على مرضى
السرطان أن يتعاطوا ما ‏بين 2000 و4000 مليغرام يوميا من‏‎ ‎خلاصة كركيومين مع
وجبة غنية بالمغذيات, حيث تعمل هذه المادة ‏على تجديد وظائف الكبد‎ ‎وحمايته
من الأمراض التي تصيبه‎.‎

استخداماته :
‏ ‏
يستخدم الكركم على نطاق واسع في الهند وآسيا

لعلاج القرحة ويقولون إن الكركم نعمة من الله على الفقراء ‏فهو علاج القرحة عند الفقراء

وبعد دراسات عملت في تايلندا وجد أن أخذ كسبولات محضرة من الكركم ‏تحتوي
على 250 مليجم بمعدل كبسولة ثلاث مرات يومياً تشفي القرحة

ويقال إن الأدوية المشيدة لعلاج ‏القرحة كان سعرها ثمانية أضعاف سعر كبسولات
الكركم ولذلك يقال استخدم الكركم حتي لو كنت غنياً.‏ ***************** الشبت نبات الشبت من الخضراوات المشهورة، وهو أحد نباتات الفصيلة الخيمية ، ينبت بريا أو يزرع
لاستعماله كنوع من التوابل في الأكلات المتنوعة، وطعمه حاد حلو أولا وحريف ثانيا.
*
يوجد في الثمار زيت دهني يحتوى على الكارفون والليمونين بنسبة 60 % كما يحتوى على
مواد آزوتية وراتنج .

زيت الشبت

1- مطهر

2- ومضاد للتقلصات والانتفاخ

3- ومدر للبن.

مغلي الحبوب


يفيد في تسكين
(أ) آلام المعدة
(ب) الأمعاء
(ج) العادة الشهرية
(د) غسيل العيون المتقيحة.

تعالج الأورام في الأعضاء التناسلية بتكميدها بمغلي الحبوب.


استخداماته :

في حفظ الأطعمة وصناعة بعض أنواع الجبن.
ينصح المرضى بأمراض الكلى عدم الإكثار من أكل الشبت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
أعشاب لها فوائدها.............
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Agricultural Forum :: قسم الصحة والتغذية-
انتقل الى: